An toàn thực phẩm - UBND PHƯỜNG ĐÔNG CƯƠNG

3107 lượt xem

THỦ TỤC TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM

Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, ngày 02/02/2018 "Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm" nêu cụ thể như sau:
THẬN TRỌNG VỚI THỰC PHẨM BÁN TRƯỚC CỔNG TRƯỜNG

Thực phẩm không an toàn đang đe dọa đến sức khỏe của mọi người dân. Nó xuất hiện ở nhiều nơi, thậm chí là trường học - nơi được xem là môi trường an toàn của trẻ. Các loại đồ ăn vặt có chất lượng kém, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không an toàn đang là mối nguy hại tới sức khỏe của học sinh.
NHỮNG NGUYÊN NHÂN GÂY MẤT VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ GIẢI PHÁP

Có rất nhiều nguyên nhân gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay mà chúng ta cần lưu ý để từ đó phòng tránh và có những giải pháp khắc phục.
CÁCH MUA HẢI SẢN TƯƠI NGON VÀ NHẬN BIẾT HẢI SẢN Ủ ƯỚP BẰNG HOÁ CHẤT

Cách mua hải sản tươi ngon và nhận biết hải sản ủ ướp bằng chất cấm giúp bạn có một mùa du lịch biển an toàn. Cách mua hải sản tươi ngon như sau:
CÁCH PHÒNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TỪ NHỮNG BỮA ĂN NGOÀI TRỜI KHI ĐI DÃ NGOẠI

Kỳ nghỉ hè thú vị đã đến. Nhiều gia đình thường tổ chức các chuyến dã ngoại cho các con đi chơi cùng cùng nhóm bạn bè với nhiều hoạt động tập thể như cắm trại, ăn đồ nướng ngoài trời... tuy nhiên, đi cùng với đó là rủi ro nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao.
ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI, ĐÁ THỰC PHẨM

Chất lượng nước uống đóng chai, đá thực phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ con người, chính vì vậy pháp luật đã quy định các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với loại hình sản xuất, kinh doanh kinh doanh nước uống đóng chai, nước đá dùng liền.
NHỮNG HIỂU BIẾT VỀ RAU, CỦ, QUẢ VÀ TRÁI CÂY

Rau, củ, quả (rau) và trái cây là một trong 4 nhóm thực phẩm cần thiết để có một bữa ăn hợp lý ở gia đình. Giá trị của rau và trái cây là cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C, chất khoáng và vi khoáng. Ngoài ra trong rau và trái cây còn chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học cao như các chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol, tannins, … có tác dụng nâng cao sức khỏe.
NHỮNG HÀNH VI BỊ CẤM THEO LUẬT AN TOÀN THỰC PHẨM

Luật An toàn thực phẩm được Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam khóa XII, kỳ họp thứ 7 thông qua ngày 17/6/2010, có hiệu lực thi hành từ ngày 01/7/2011. Luật ATTP bao gồm 11 chương và 72 điều. Tại Điều 5, quy định những hành vi bị cấm như sau:
BẢO QUẢN VÀ SẮP XẾP MỘT SỐ THỰC PHẨM TRONG TỦ LẠNH ĐƯỢC AN TOÀN KHI SỬ DỤNG

Thực phẩm được trữ đông lạnh, thường là những thực phẩm tươi sống. Tuy nhiên, nếu trữ đông không đúng cách có thể bị biến thành chất độc gây nguy hại cho sức khỏe.
PHƯỜNG ĐÔNG CƯƠNG TRIỂN KHAI KẾ HOẠCH ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM TẾT TRUNG THU TRÊN ĐỊA BÀN PHƯỜNG NĂM 2024

Ngày 20/8/2024, Uỷ ban nhân dân phường Đông Cương ban hành Kế hoạch số 113/KH-UBND về đảm bảo an toàn thực phẩm Tết trung thu trên địa bàn phường năm 2024.